quarta-feira, 29 de julho de 2015

Sopa Dukan

A famosa receita da sopa milagrosa do Dr Dukan.
Vamos aproveitar o friozinho atual e fazer? E de quebra eliminar alguns quilinhos.


Ingredientes:

3 cebolas / 3 cenouras/ 2 dentes de alho/ 1 caldo de legumes, 2 caldos de carne / 1 aipo ou alho poró/ 1 pimentão verde/ 1 lata de tomates sem pele (ou cerca de 3 tomates caseiros sem pele) / 1/2 repolho grande!

Modo de fazer:

Descascar tudo e picar em cubinhos., e levar para cozinhar com 1 litro e meio de água. Quando estiver macio, servir. Não bater!


Dica:
Segundo o Doutor Dukan, esta sopa satisfazer devido à presença de sólidos e líquidos na receita (por isso você não deve bater). Os pedaços sólidos retidos no estômago até a total desintegração, acabam por distendê-lo e gerar uma sensação de saciedade mecânica. O caldo líquido, atravessa mais rápido o estômago e chega ao intestino delgado, os os elementos nutritivos estimulam os receptores da parede e geram uma saciedade química. Isto reduz a fome.


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